食材
明けましておめでとうございます。 お正月で、年末年始のお休みを過ごしています。お休みは1月5日(日)までで残すところ後二日となりました。例年、この時期はカミさんと自分の両親の実家を訪ねて、泊まります。実家にいるとおせちとか食べて、お酒を飲んで…
アメリカの人気テレビドラマの「ゲーム・オブ・スローンズ 」の全編をやっと観終わりました。いやー長かった。全8シーズン 話数でいうと全73話でした。 壮大なファンタジーということを聞いて観出しましたが、登場人物とその家系や国の多さ、地域の関係が最…
昨夜のラグビーワールドカップで、見事に日本代表はスコットランドに勝ちましたね! 開始早々、相手にトライを取られ心配しましたが、その後に素晴らしいプレイで日本がトライを連取。後半、最後の方はスコットランドの強烈な追い上げでハラハラドキドキしま…
お盆休みです。以前、予告したように特に遠くにでかけるわけではなく、家でのんびりしたり、趣味のことをやったりしています。 そんななかDVDで借りていたアキ・カウリスマキ監督の「ラヴィ・ド・ボエーム」を観ました。 カウリスマキ監督は、「過去のない男…
昨日は仙台からチョット脚を伸ばして塩釜漁港の仲卸市場に行ってきました。仲卸さんですが一般に解放されていて魚介類の買い物や食事ができます。中に入ると仲卸さんの市場って感じで市場大好きな私は大興奮。東京では以前は築地の場内に入って喜んでいたん…
仙台に来ると牛タンや笹かまやずんだ餅がたくさんあります。もちろん名物なので当然ですしそれぞれ美味しいのでいいのですが、これって群れでアピールしてるのか、いや逆か、売れるから群れるのか? こういう図式って各地の名産品にありますよね。典型的商売…
ここのブログをずっとサボってたのですが再開したいと思います。 月日は経ち今は再就職してちょっと遠いとこまで通勤してます。仕事は結構自由にさせてもらってるので相変わらず気ままな生活ではあります。 この前昔の仕事仲間の友達と飲みに行って、楽しか…
タイ料理はたまに無性に食べたくなる。だけど辛いトムヤンクンとかはちょっと苦手でパッタイとかチキンが好き。 家ではそんなに作らないのだけど、”無性に”が勃発し、パッタイ(焼きそば)を作った。カミさんも喜んでいたが「パクチー(シャンツァイ、コリア…
この前、ニューヨークに行ってカフェとかを巡ってきた。その中でもまず面白かったのはMATCHABAR(抹茶バー)。 今ニューヨーク近郊で一番おしゃれなエリアの一つ、ブルックリンにある日本の抹茶にこだわったドリンクを出すカフェ。昨年の9月にオープンし、日…
京都旅行の一つの楽しみに地元の食材などの探索があるけど、なかなかそれぞれの本店とかを回るのは大変。時間が限られてるときに重宝するのはデパ地下だけど、特にジェイアール京都伊勢丹は駅に近いし、お店も色々あって便利。 ジェイアール京都伊勢丹には美…
健康、ダイエットにいいというアーモンドミルク。以前、ココでも書いた。 ミランダめしにもあるアーモンドミルクを紹介してもらった。夜はひとり居酒屋に。 - 気まま男、あいしろう の 料理、食事など aishirou.hatenablog.com ただ結構、高い。牛乳とか豆乳…
春である。まだ来週は寒くなるとのことだが、だいぶ暖かくなってきた。春になると色んな食材が出てくる。 ヨーロッパ、オランダでも春になると楽しめる食材がある。それはホワイトアスパラガス。暖かくなると八百屋の店頭に太いのが束になって売り出される。…