怪味ソースってどんなだろう？ 材料メモった。

　今、NHKテレビ付けてたら、あさイチで「怪味ソース」というのを紹介していた。四川風のソースらしい。簡単に作れそうなので今度挑戦してみよう。

材料をメモった。

材料：

　・トウバンジャン：小さじ1弱

　・しょうが・にんにく：各小さじ1

　・サラダ油：大さじ3

  ・砂糖：大さじ1・1/2

  ・ごま油：小さじ2

  ・ラー油：小さじ1

　・しょうゆ・胡麻：各小さじ2

　・ねりごま：大さじ3

　・ホワジャオ：少々

でも番組で試食サンプルがないって、大胆なことするなあNHKも。。

ではでは。