2015-02-25から1日間の記事一覧

お好み焼きを焼いた。大阪風を自己流交えてフライパンで。

レシピ

私の大好物のひとつ、お好み焼き。大阪や広島に行って食べたり、東京でもお店で食べたりするが、家でもよく作る。お好み焼きにも色んなスタイルがあるが、ポイントはキャベツだと思う。キャベツが柔らかさとフワフワ感を作り、またその甘味が美味しい。で…